2017年08月25日

ミツバチの巣箱交換

本日、ミツバチのご自宅クリーニングを、ミツバチリーダーのかよさんと一緒に行いました。

日本ミツバチの群れの元気が急に少なくなったように感じて、
昨日巣箱の中を確認したところ、なんとスムシ発見。
そのままにしておくと、全滅するそうなのです。
大急ぎで、今日は一番下の巣箱の交換。

ほうきのようなもので、下を掃除するのでも良いのですが、
依頼主のミツバチ一家は、ほうきでの掃除はあまり好きではないとのことで、
下をまるごと交換するお掃除方法を、採用させていただいております。

20170823103836018.jpg

置いてあった場所から、一旦手前に移動してきたところ

一番下の箱をつないであるガムテープをはがして、
あたらしい箱の上に設置。
前の箱の下には、直後はミツバチがたくさんいますが、
「あれ?オレ、巣の中にいたはずなのになあ。帰るか。」てな感じで
すこしづつ、巣の中へもどっていきます。
20170823103823182.jpg

さすがに巣の交換となると、ブンブンとミツバチが飛び交い、
良かった、思ったよりいた〜、とホッとしたのでした。

一時期、かなりの大群になり、もう安泰かと思いきや、
暑さで巣が落ちて、蜜がもれて、スズメバチが襲ってきたり、
巣箱が暑すぎて一時期は野外で寝るようになったり、
スムシにやられていたり、
今朝も日本ミツバチを肉団子にして持って帰ろうとするスズメバチを1匹みかけました。
人間が保護している環境下でも、こんなにいろんなことが。
自然界で生きるというのは、毎日毎日、精一杯生きるということなんだなあ。

<おまけ>
かよさんから聞いた、かよさん長女と、うちの長女の会話。
庄内公園のラベンダー前のミツバチを見ながら。
「これ、日本(ミツバチ)かな、西洋(ミツバチ)かな?」
「どっちかな〜」
「日本じゃない?」
マニアックな会話です・・・。
(瑞)


posted by むすび農園 at 10:38| 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月16日

料理教室のご案内「季節を味わう料理教室 〜野菜料理を毎日の食卓に〜」

むすび農園 × Giving tree
 季節を味わう料理教室 〜野菜料理を毎日の食卓に〜

runch box & yasai.jpg

 無農薬でお日様をたっぷり浴びた旬の野菜は、味が濃くてとっても美味しいです。そんなむすび農園の味の濃い野菜たちの魅力を最大限に引き出した料理を、農園スタッフも大ファンの料理家、Giving tree の大沢瑠美さんに学ぼう!という企画です。
  野菜料理を手軽に日々の食卓に取り入れ、家族も喜ぶ彩り豊かな食卓の秘訣やコツを、大沢さんからたくさん教えていただきます。
 むすび農園では、農薬や化学肥料を使わずに育てた、旬の野菜10種類以上を箱に詰めてお届けしています。今回はその「むすび野菜セット」をまるごと使ってお料理。様々な種類の旬の野菜の扱い方が学べますよ。
 また料理教室に参加して頂いた方に後日、むすび農園の野菜セットをご用意します。料理教室で学んだお料理&新鮮な旬の野菜を、ご自宅で楽しんで頂けたら嬉しいです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
概要
【日時】 8月7日(月)10:00〜14:00
     ※ランチ付き

【場所】 株式会社 Rooms (レンタルキッチン)
  〒399-0004 長野県松本市市場4-9 Rデザインコート2A
   国道19号総合団地信号を南西へ500m
   油そば かとむら 隣2階
   http://roomsinfo.wixsite.com/rental/blank-5


【定員】10名 (※子連れ可 ランチは大人一名様分となりますのでご了承ください。お子様用の食事は持ち込み可能です。)

【参加費】5000円
※むすび野菜セット(10種類前後の旬の野菜セット。2500円相当)が参加費に含まれています。後日ご希望の日にお渡しします。

【持ち物】 エプロン・三角巾・筆記用具

【お申し込み】
下記URLの参加フォームよりお申し込みください。
https://goo.gl/et3X6o

【お問い合わせ】
むすび農園
メール musubi★kni.biglobe.ne.jp (←★を@に直して下さい)
電話 07050821777 (担当・原田)
むすび農園HP http://musubifarm.org/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
講師プロフィール

大沢 瑠美 (おおさわ るみ)

「Giving tree」主宰、料理家、ヨーガ講師。
毎日の暮らしを、より豊かな気持ちで過ごしてゆくためにできること、松本を拠点として、自然の恵をいただくお料理や天然酵母パン作り、トラディショナルなハタヨーガを伝えるクラスを行う。
2016年より、県立こども場合病院へ付き添いご家族のためのランチボックスのプロジェクトに参加。料理を担当している。「つくる、つたえる、よりそう」これらのことを大切に活動中。
posted by むすび農園 at 09:21 | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月30日

2017/6/30 今日の野菜セット

image1.JPG

●キャベツ:キャベツができると食べたくなるのが千切り。バリバリと食べると、キャベツの美味しさを感じます。さっと蒸して、ゴマ味噌和えや、酢醤油も。無農薬では難しいキャベツ。青虫が大好きなので、ほっておくとレースになります。多少の虫食いなど、ご理解のほどよろしくお願いします。
●スティックセニョール:冷蔵保存&早めにどうぞ。ブロッコリーの親戚で、同じように使えます。茎も食べれます。茎ごと炒めるとアスパラ風で美味しい。
●グリーンピース(えんどう豆):初物。生でも甘いので、畑から家に帰るまでになくなってしまう勢いのグリーンピース。マメご飯に。初夏の味ですね。
●スナップえんどう:同じく初夏の味。すじをとり、さっとゆがいてサラダやいろどりに。
●玉ねぎ:辛味が少なく、甘くてやわらかいので、生のままでもどうぞ!
●にんじん:大きくなりました。年中使う人参。いろんなお料理でぜひ活用してください。人参の旬は秋冬ですので、味と香りは秋冬をお楽しみに!
●赤大根:色がきれいです。おろしや、きんぴらにしたり、大根餅にしても。厚めに切って煮もので食べて、飽きたら煮たのを焼いて大根ステーキにしたり、揚げても。葉は刻んで炒めて、すりごまと醤油でふりかけも。
●ズッキーニ:茄子と同じような感覚で皮ごと調理できます。1センチくらいの輪切りにして、ニンニクでソテーして塩コショウ、バター醤油で炒めたり、紫蘇とフライにしたり、カレーに入れたり、野菜スープにも。醤油だしで紫蘇と煮ても)
●小松菜:お浸しや、汁の実などどうぞ。胡麻和え、白和え、海苔しょうゆ和えも。炒めて中華風も。
●小葱:ネギのない時期用に小葱をつくってみました。ネギやき、お好みやき、薬味にどうぞ!

〜今日のありがとう〜
●ラディッシュ:スライスして塩もみして、サラダやお漬物に。我が家では、四つに切り、塩もみして半日おき、甘酢に半日つけて食べます。彩りもよく、カリカリ美味しいです。梅酢づけも美味。油で焼いて、お塩でたべて、ステーキ風も美味しい。切って豆乳シチューに入れても色がきれいです。
●小カブ:有機のカブは甘くて美味です。生でサラダに、味噌汁の具、切って昆布と塩で浅漬けや、煮たり、ソテーして塩で。シチューやポタージュも。

posted by むすび農園 at 12:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月18日

二ホンミツバチ便り


5月のGWに引っ越してきた二ホンミツバチたち。
元気な群れに成長中で、本日巣箱のマスを一つ追加しました。
スムシ対策で、一番下のマスと底も入れ替えたため、
全員が新巣箱の中に入るまで少し時間がかかりましたが、
少しずつ時間をかけて、新しい巣箱に馴染んでくれたようです。

新しいマスを足すときに、よいしょっと巣箱を持ち上げると
中からブンブンブンブンと、何とも神秘的な羽音が聞こえてくるのでした♪

ミツバチ2.jpg
★巣箱を持ち上げている図。ぎっしり感がすごかった。
女王蜂がたった一匹でこんなに生んでるってすごいなぁ。。。

みつばち1.jpg

巣箱を攻撃すると刺すことがあると聞いていたので、
少々ビビっていたリーダーでしたが(気づいたら私が一番の完全防備でした(恥))
二ホンミツバチは本当に攻撃性のない穏やかな性格です。
こどもたちは、案外怖がらずに手を出していました。
いつか手に乗ってきてくれるほどの信頼関係を築けたらいいなぁ♪

かわ


posted by むすび農園 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月08日

収獲だより


6月から、むすび野菜セットの収獲&出荷が始まっています。

第一回目の収穫日(6/2)は、あいにくの雨。
でもその後に、こんなご褒美レインボーが見られました♪

幸先いいですね〜♪

かわ

虹.JPG
posted by むすび農園 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月12日

二ホンミツバチがやってきました〜!

それにしても入らんなー。。。そろそろ入ってくれよー。。。
と、フラれっぱなしで情熱が途切れそうだった今年、
強力な助っ人が登場しました!

いつも、巣箱設置の時期になると、
絶妙なタイミングで助け舟を出してくださる、
ベテラン養蜂家のAさんという方がいらっしゃるのですが、
その方のご厚意により、Aさんが飼ってらっしゃる
二ホンミツバチの巣箱から分蜂する群れが入るよう、
巣箱を近くに置かせていただいたところ、
なんと、一箱に入ってくれたのです!
Aさんが、「ここに入れ〜入れ〜」と仕向けてくださったそうで、
本当に感謝感謝であります!

そしてその巣箱は、先週末、阪本家の裏庭にお引っ越ししてきました!

subako1.JPG
ミツバチが出たり入ったり忙しそうです。

まだまだ飼育が始まったばかりで、これからミツバチ一家に
ここが「我が家」と思ってもらえるよう、
定期的に巣箱をお掃除したり、蜜源が不足する時期には砂糖水を作って
給餌したりと、そんなお世話が始まります。
お世話に参加してみたいという方、大歓迎ですよ!

subako2.JPG
開けてみるとこんな感じになっています。
引っ越しした直後はストレスがかかっている上、
蜜源を見つけられない可能性があるので、砂糖水を置いてあげると良いのだそうです。

subako3.JPG
巣作りを始めているようです。

はちみつ舐めたいな〜とか、
ミツロウでクリーム作りたいな〜とか、夢は膨らむ一方です♪

かわ

posted by むすび農園 at 22:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月28日

春の畑と田植えの準備 ♪

 
春ですよー!
 
musubi20170427_1.jpg
 
こちらは数々の野菜が育つ、むすび畑。
桜と残雪の北アルプスが美しい季節になりました。
こんな景色を眺めながらの畑仕事は、本当に気持ちが良いです♪
 
musubi20170427_2.jpg

菜の花も次々と咲き、畑と食卓を彩っています。
目にも心にも体にも嬉しい季節がやってきました。
 
 
こちらは同じ中山地区にある田んぼ。
少し前に肥料となるぼかしを撒き、6月初旬の田植えに向けて、本格的な準備が始まりました!
 
musubi20170427_3.png
 
今週2日間の作業の様子をアップします。

水の通り道を鍬で作り...

musubi20170427_4.png

水路から水を引き込み...
(この瞬間がワクワクするのです!) 
 
musubi20170427_5.jpg
 
musubi20170427_6.jpg
 
musubi20170427_7.jpg

子どもも水が楽しい♪
 
musubi20170427_8.jpg
  
翌日、稲の種を置きました。
 
musubi20170427_9.jpg
 
musubi20170427_10.jpg
 
土に埋もれて見えないくらい、小さな小さな種から、秋にはたわわに実る立派な稲穂になるんですね。

太陽の恵み、土の恵み、雨の恵み、風の恵み...
たくさんたくさんその身に受けて、ポンと芽を出し、大きく大きくなぁれ ♪

musubi20170427_11.jpg

田植えまで、あと1ヶ月ちょっとです☆
 

musubi20170427_12.jpg
(むすび農園の畑横にある駐車場の桜) 
 
tami
posted by むすび農園 at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月19日

シマシマ麦

昨年まいた麦の発芽があまりでていなかったので、
春になってから通路に新たにまいた麦。

写真ではちょっと見づらいけれど、昨年の麦は深いグリーンで、
今年の麦は黄色が入ったあざやかなグリーン!
DSC_6433.jpg
交互のコントラストがなにやら新鮮な景色。

しかし、これ、収穫の時、狭っ!

みず
posted by むすび農園 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月18日

新しい田んぼとの関係

今年から新たに2枚、田んぼを借していただけることになりました。
DSC_6455.jpg

畦を燃やしている時はまだ、田んぼとの関係は、まだちょっとよそよそしい感じ。
田んぼに足をふみいれて、みんなで米ぬかをまいたら「うちの田んぼ」という気持ちに。
これからどうぞよろしくお願いします。

みず
posted by むすび農園 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月17日

畑にも春が

畑の桜の木です。
DSC_6441.jpg

つぼみがふくらむ前の、木全体がぼんやり赤く染まる時が一番どきどきします。
畑にも春がやってきました。
畦の草花もなにもかもに芽吹きの喜びを感じて、心が飛び跳ねたくなる季節です。

菜の花、待ってたよ〜!さっそくお浸しや炒め物に。
DSC_6445.jpg

瑞恵
posted by むすび農園 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑便り・農園便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする