むすび農園ブログ　ほっこり百姓日記

直前のお知らせになってしまいまいたが、
明日の１１月７日（土）、
横浜のランドマークプラザにて開催される
「野菜市」に出店します☆

時間は10：00〜15：00です。

↓の中段位に載っています。
http://www.landyou.jp/event/plaza/index.html?at10

お近くの方は、ぜひ遊びに来て下さい☆

　　こ

久々に、しいたけを見に行ったら、
しいたけがすごいことになっていました・・・



写真は１回取った後で、初めに見に行った時は
大きいしいたけがもっとたくさんあって、
かなりびっくりしました。

しばらく家ではしいたけ祭りができそうです。

　　こ

先月は毎日ブログを書こうと意気込んでいましたが、
今月に入ったら、ほとんど更新できずにいます。。。

ということで、今日はエッジの野菜をご紹介します。
エッジとは言葉通り、端にある野菜のことです。

エッジにある野菜たちは、
どこの畑でもどの野菜でも、一番大きく生長します。

今日、さつまいもを掘っていて、その大きさに驚きました。
さつまいもは１株に１�sもつけばかなりいい方なのですが、（うちでは数百グラム位）
↓のさつまいもは１株で４．５�sもありました〜！


昨年、一つの大きさで３．２ｋｇのさつまいもがあって、
よっぽど、ギネスに申請しようかと思った位ですが、
さつまいもにはいつも驚かされます。

さつまいも好きな農園長でした。

夏に種をまいた、にんじんが大きくなりました〜☆

にんじんの収穫は久々なので、嬉しいです。

今年は、にんじんのほとんどを無肥料で栽培するという
チャレンジをしました（前作も無肥料）。

第１段は大きくなってくれたので、ほっとしています。



２〜４段目も大きくなってくれるといいなぁ

　　こ

１０月１８日日比谷公園にて開催される
「土と平和の祭典」に出店します☆

このイベント今年で３回目になるのですが、
とても面白いイベントです。

色んなブースや音楽、トーク、フード等たくさんのものが出て、
有名人の方が来たり、１日楽しめると思います。

http://www.tanemaki.jp/tsuchitoheiwa2009

当日、むすび農園は野菜等の販売を行っています。
ぜひ、遊びに来て下さいね〜♪

　　こ

ついに上陸しました。「猛烈な」台風1８号。


昨夜は強風で我が家の屋根も飛んで行くのでは・・・と思うような音に、
畑と田んぼが気になって、寝たり起きたり。。。。


朝起きて窓から見ると育苗ハウスの屋根はビリビリでした。
田んぼでは、ハザかけした稲が見事にほとんど倒れてました。
予想はしていたものの、やっぱりショック。
超強風が強風になったくらいを見計らって、二人で田んぼへ。


せっせとハザを一から挿して組みなおし、
どっぷりと泥水がついて重くなった稲をハザにかけなおしました。
どうやら、古いハザを使っていたので、
稲の重みと台風に耐えられず、あちこちで折れていた模様。


稲刈り後のウキウキしたハザかけと違い、
せっかく手塩にかけた稲が泥だらけだと、
どうしても気持ちも落ち込みます。


日が暮れるまでやっても、あと1列は終わらず、
残念ながら明日に持ちこしです。


「今日は温泉にでも行こうか〜」、と農園長の素敵な提案に
ちょっと元気回復。
温泉にいって身体もほっこりして、ご飯も食べてきちゃいました。


帰ってきたら、さっき立てたはずのハザが、
既に1本また倒れてましたが、「まあ、台風だし、しょうがない！」
と思えるまでに元気回復☆


温泉、ありがとう〜〜！！


でも、こういうどうしようもない時って、夫婦ってありがたいですね。
1人で農業されている方は、ほんとにすごいなあ、
と改めてまわりの1人農家さんに敬服です。


み

稲刈りがもち米をほんの少し残し、おわりました。
むすび農園では稲の栽培を伝統的な方法で
手仕事を中心に行っています。

今年の稲刈りは、３日間開催し
述べ３５名の方に参加して頂きました☆
遠いところでは山口県や兵庫県の方がはるばる来てくれました。

稲刈りの手順ですが、
�@．まず鎌で稲を刈ります。
�A．刈った稲を昨年の稲のわらでしばります
�B．はざをたてて、しばった稲をかけて
天日干しにします。

鎌で稲を刈るのですが、
刈ったあとにわらできつく稲をしばるのが結構むずかしいのです。

そして、今はどこでもほとんど機械による火力乾燥ですが、
天日干しにすることで、太陽や風の自然の力により
ゆっくり、じっくりと優しく乾燥が進んでいきます。
天日干しだとお米が何十年も生きるのだとか。。

９月２６日、２７日
−稲刈りと刈った稲を藁でしばっている様子




−26日の参加メンバー


−稲をはざがけした様子


−ランチ


１０月４日
−稲を刈って、しばっている様子


−4日の参加メンバー


台風と雨で脱穀までに乾燥が進むか少し気になりますが、
新米を食べれるまで、残すところわずかになり、楽しみです♪

　　こ

………………………………………♪……
◇◇むすび農園　縁農Mail◇◇ 09年９月　
………………………………………………

こんにちは。
９月の稲刈りに参加された方、大変お疲れ様でした！
述べ約３０名、山口や兵庫から来て下さった方もいらっしゃいました。
新米を食べれるまでもう少しです。

……………………………………………♪……
◇◇１０／４（日）、１２（月）縁農◇◇

【農作業内容（予定）】
１０／４（日）
・☆稲刈り
・らっきょう、エシャロットの植え付け

１０／１２（月）
・☆脱穀・・・稲刈りした稲から籾を外す作業です。
ご飯になるまでの最後から２番目の欠かせない作業です。
・にんにくの植え付け
・夏野菜の片付け

＊農作業内容は天候を見ながら、当日になって決めます。

◆日時：2009年１０月４（日）、１２日（月）
◆集合：
　全日とも、むすび農園に９時２０分（JR羽鳥駅発８：５０のバス）
　解散は両日とも、1７時頃の予定です。

◆交通案内：
　最寄り駅はJR常磐線の「羽鳥駅」です。
　羽鳥駅から「板敷山」行バスの終点「板敷山」にて下車。
　むすび農園は目の前です。

参加ご希望の方は参加日の２日前までに、
参加日と参加人数を明記の上、メールか電話でご連絡下さい。

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◇◇今後の縁農予定（毎月１回）◇◇

　１０月４日、１２日　稲刈り、脱穀
　１１月１４日、１５日　たまねぎの植え付け、いも類の収穫
　１２月上旬予定　収穫祭、落ち葉集め

いよいよ、稲刈りがあと２日後に迫りました。
むすび農園では稲刈りを手刈りで行い、はざがけし、天日干しをするという伝統的なやり方で行っています。

刈った稲をしばるのに昨年のわらを使います。



↑はそのわらの準備をしているところです。
釘に通して、きれいなわらに仕上げます。
大工好きのパートナーがこの道具を作ってくれました。

稲刈り楽しみです☆

　　こ

今日は、野菜と関係ない話題なのですが、
最近、色んな方からフルーツを頂いております。

ちょっと前のを入れると、
ブルーベリー、いちじく、ぶどう、なし、

そして、昨日は「あけび」を頂きました☆


あけびって食べるところが少ないんですよね。
食べているんだか、食べていないんだか
分からない感覚におちいる感じですが、
この甘さは、デザートみたいな甘さと表現したらいいのでしょうか。

今ではおそらく余り食べられなくなったあけび。
自然の中か果物屋さんで稀に見かけますが、
機会があったら、ぜひ食べてみて欲しいものの一つです。

ちなみに、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
あけびのつるでかごなどが作れます。


　　こ